В целях организации поставок качественных и безопасных продовольственного сырья и пищевых продуктов в образовательные организации Управлением Роспотребнадзора по Марий Эл (далее - Управление) сформирован реестр поставщиков продуктов питания, который включает 63 поставщика и 4 организатора питания.

Специалистами Управления во исполнение приказа № 723 от 16.10.2020 г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» за истекший период 2020-2021 учебного года проведены внеплановые проверки в отношении 22 поставщиков пищевых продуктов (34,9%) в образовательные учреждения. Нарушения выявлены при проверке 11 поставщиков (нарушение условий и сроков хранения, не соблюдение температурно-влажностного режима, нарушение маркировки на продуктах и к сопроводительной документации, нарушение сроков прохождения медицинских осмотров и гигиенического обучения). Сняты с реализации 4 партии пищевых продуктов в количестве 4,18 кг в связи с истечением срока годности и отсутствием маркировки. За нарушения законодательства в сфере технического регулирования составлены 14 протоколов об административном правонарушении, из них: 9 протоколов по ч.1 ст.14.43. КоАП РФ и 5 протоколов по ч.1 ст.6.3 на должностных лиц. Управлением наложено 9 штрафов на общую сумму 24500 рублей, вынесено 5 предупреждений.

По организации питания проведено 114 проверок в отношении образовательных организаций, реализующих программы начального общего образования в текущем учебном году. За нарушение требований санитарного законодательства в части организации питания и законодательства в сфере технического регулирования возбуждено 100 дел об административном правонарушении на должностных лиц и граждан.

Применены административные меры воздействия к должностным лицам и гражданам в виде 91 штрафа на общую сумму 299,0 тыс. рублей. В отношении 9 должностных лиц вынесено 9 предупреждений по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ в рамках ст.4.1.1. КоАП РФ. По причине нарушения сроков хранения, установленных изготовителем и предусмотренных требованиями технических регламентов Таможенного союза, изъято из оборота 55,16 кг продукции.

Основные нарушения, выявленные при организации питания в общеобразовательных организациях: несоблюдение санитарно-противоэпидемических мероприятий; условий и сроков хранения пищевых продуктов, суточных проб; режима мытья посуды и инвентаря; проведения искусственной витаминизации готовых блюд; ведения документации на пищеблоке; хранения дезинфицирующих средств и т.д.

По всем выявленным нарушениям санитарного законодательства выданы предписания об устранении нарушений. В адрес руководителей образовательных организаций и организаторов школьного питания по результатам проведённых проверок внесено 100 представлений об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения; выдано 14 предостережений о недопустимости нарушений обязательных требований. Выполнение предписаний, предостережений и представлений находится на контроле Управления.

Источник - Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Марий Эл

Нравится
0

Не нравится
0

Обсудить на форуме

НАПИСАТЬ
КОММЕНТАРИЙ

КОММЕНТАРИИ

ЕЩЁ НА ТЕМУ: общественное питание

В Марий Эл в марте охват школьников горячим питанием составил 88,6%

В Республике Марий Эл в 1-4 классах средняя стоимость завтраков составляет 63,14 руб., обедов – 68 руб. В 5-9 классах завтраки стоят 60 руб., обеды – 70 руб. В г. Йошкар-Оле стоимость завтраков – 63 руб., обедов – 70 руб.

В Марий Эл насчитывается 865 объектов общественного питания

На 1 января 2023 года в Марий Эл имелось 865 объектов общественного питания, из них 41% приходился на рестораны, кафе, бары, 35,8% - на столовые, находящиеся на балансе учебных заведений, организаций и промышленных предприятий.
Из общего количества столовых, находящихся на балансе учебных заведений и организаций промышленных предприятий более половины (61,9%) находятся в сельской местности.

В Минэкономразвития Марий Эл состоялась встреча с представителями организаций общественного питания

16 июля в Министерстве промышленности, экономического развития и торговли Республики Марий Эл с участием представителей Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл и Министерства здравоохранения Республики Марий Эл состоялась рабочая встреча министра промышленности, экономического развития и торговли Республики Марий Эл Станислава Крылова с представителями организаций, осуществляющих деятельность в сфере зрелищно-развлекательных мероприятий (ночных клубов, баров, дискотек и т.д.).

В Марий Эл в 2020 году охват горячим питанием всех категорий обучающихся составил 89,9 процента

За простыми словами «школьное питание» стоит здоровье детей. Одним из важнейших факторов сохранения здоровья школьников является организация правильного питания не только дома, но и в школе, где дети проводят большую часть времени.

НОВОСТИ

На трассе в Медведевском районе (Марий Эл) водитель "девятки" сбил пешеходов

Глава Марий Эл Юрий Зайцев провел заседание Координационного совещания по обеспечению правопорядка

Днём 23 ноября местами по Марий Эл ожидаются порывы ветра до 15-20 м/с

ВЫБОР РЕДАКЦИИ

ОБЩЕСТВО

В Волжске обновилась одна из остановок общественного транспорта

ОБЩЕСТВО

На строительной площадке бывшего кинотеатра Волжска (Марий Эл) снимают леса