Угольный или газовый? Большой или маленький? Какой гриль подойдет вам?

Раньше пределом мечтаний дачников был мангал, но сегодня открытую жаровню потеснили гораздо более практичные и универсальные грили. Согласитесь, хорошо иметь на даче агрегат, в котором можно не только жарить, но и коптить, томить, варить и даже выпекать.

Хотя почему только на даче? Компактные модели грилей берут с собой на пикник в лесу, на рыбалку и даже встраивают в городскую кухню!

Купить гриль сегодня не проблема, но вот какой? Несколько советов помогут вам определиться с выбором.

Угольные грили

Многие любят еду с ароматом дымка, а некоторые прямо кайфуют, разжигая угли. Если это вы, то выбирайте угольный гриль — не ошибетесь и будете бесконечно довольны своим приобретением.

Но учтите, что грили, работающие на углях или дровах, прилично дымят, поэтому готовить вы будете только на открытом воздухе. Некоторых это не смущает, ведь многие выросли на пикниках с мангалами, вопрос в другом: что именно вы собираетесь готовить?

Взять, например, угольный гриль Weber Master-Touch GBS Premium Е-5770. На место решетки всегда можно поставить ростер для курицы, сковороду вок, камень для пиццы и готовить практически все, что угодно.

Кому подойдет угольный гриль совершенно точно:

• всем, кто не хочет быть привязанным к магистральному газу или пропану в баллонах;

• кто любит поколдовать над разведением огня и ценит такого рода ритуалы;

• поклонникам пикников на природе в любую погоду.

Обратите внимание, что угольные грили бывают стальными и керамическими. Что касается второго варианта, самое известное семейство керамических грилей — это Большое Зеленое Яйцо (Big Green Egg L). стоят они в три раза дороже собратьев из нержавейки и подходят для опытных гриль-мейкеров и истинных гурманов.

Газовые грили

На пикники у озера газовые грили не возят, но активно используют в загородных владениях и ресторанном бизнесе.

По сути, газовый гриль — это та же плита с горелками, но готовить на нем можно как в посуде, так и на открытом огне. Газовый гриль не дымит. Решайте сами, плюс это для вас или минус.

Кто будет в восторге от приобретения газового гриля:

• все, кто не хочет возиться с розжигом. Газовый гриль разогревается за секунды;

• перфекционисты, которым при приготовлении еды важна точность температуры до градуса;

• многозадачные повара, которые собираются готовить сразу 2 или больше блюд в разных температурных режимах (все зависит от количества горелок);

• все, кто планирует готовить много и хочет сэкономить на топливе.

Узнаете себя? Тогда газовый гриль станет для вас настоящей находкой! При желании компактную модель можно встроить в кухню и творить стейки в городской квартире.

Большой или маленький гриль?

Казалось бы, что тут думать? В большую семью — большой гриль, в маленькую — небольшой. В интернете Здесь https://www.bbbqqq.ru представлен шикарный выбор грилей, можно зайти и купить тот, что приглянулся.

Гриль должен работать. Если вы не собираетесь готовить часто и много, полноразмерные модели с решетками на десяток стейков вам не нужны. На самом деле, даже в компактном гриле можно наготовить еды на большую компанию, только времени на этой уйдет больше, а на общение с гостями меньше. Хотя возможно, кого-то такой расклад вполне устроит!