-
ГДЕ ИСКАТЬ:   НОВОСТИ И БЛОГИ
Я ИЩУ...
Для мобильного    О нас    Контакты    Реклама    Подписка
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
написать письмо
НОВОСТИ | ОБЩЕСТВО | ЭКОЛОГИЯ И ПРИРОДА
14/10/2021

Иван-чай из заповедных лесов Марий Эл примет участие в конкурсе «Вкусы России»

Иван-чай из Марий Эл зарегистрирован для участия во Втором национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России».
Республика Марий Эл – экологический чистый регион. Листья и цветы иван-чая собирают в марийских лесах вручную в момент обильного цветения, то есть с июля по август, и только в сухую погоду. После сбора растительную массу нужно ферментировать, для чего ее ссыпают в тень и ждут, пока она немного завянет.

Листья тщательно мнут, раскатывая между ладонями, плотно укладывают в большие стеклянные банки, закрывая влажной тканью, и оставляют при комнатной температуре на 36 часов.

Только после этого массу достают и просушивают при температуре 95-100 градусов. Так растение сохраняет все свои полезные свойства.

В отличие от традиционного плантационного чая, иван-чай не обрабатывается пестицидами, не содержит кофеина, красителей и ароматизаторов. Добавляемые в традиционный напиток лесные ягоды клюквы, брусники, черники содержат большое количество витаминов и антиоксидантов.

Участие иван-чая во Втором национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» способствует увеличению реализации полезных для здоровья чайных напитков, произведенных в республике, развитию экотуризма и продвижению регионального бренда на российском уровне.
Источник и фото: отдел по формированию продовольственных рынков Минсельхоза РМЭ
Нравится
+1
Не нравится
0
Обсудить на форуме
НАПИСАТЬ
КОММЕНТАРИЙ
КОММЕНТАРИИ
НОВОСТИ
Житель Марий Эл после ареста автомобиля погасил долг за ЖКХ
Жительница Марий Эл проведет сутки под арестом за нежелание работать
Могут ли почётные доноры пройти к врачу вне очереди в Волжске (Марий Эл)?
ВЫБОР РЕДАКЦИИ
ОБЩЕСТВО
Благодаря педагогу по образованию Ольге Смирновой открылась новая страница история одного предприятия
СОВЕТЫ СПЕЦИАЛИСТОВ
Юрист Рустем Дурсунов о подводных камнях автокредита
РЕКЛАМА
Copyright: ООО "Волжские вести"     
16+
Написать письмо      Контакты
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
Дизайн и разработка: Студия "Green Art"
В СЕТИ:
ВКонтакте
Telegram
Twitter
Youtube
RSS
Яндекс.Метрика