Традиционное блюдо национальной кухни, «высший пилотаж» любой хозяйки, «гвоздь» праздничного и повседневного стола — всё это пироги. Каждый, кому хотя бы раз приходилось их печь, прекрасно знает, сколько хлопот, специфических знаний, кулинарных навыков требует этот процесс. Так что же, оставить семью без пирогов?! Нет, это не в правилах хорошего дома!

Проблема, к счастью, в Волжске решается очень легко. В каждом районе города не так давно открылись магазины-пекарни торговой сети «Волжские пекарни». Здесь с самого раннего утра и до позднего вечера покупателей ждёт большое разнообразие выпечки с пылу-жару: двадцать восемь наименований мелкоштучной продукции с начинками из мяса, рыбы, овощей, картофеля и их сочетаний, фруктов, творога и т.д; девятнадцать видов больших пирогов — с джемом, яблоками, кулебяк, ватрушек. Кроме того, во время поста, соответственно, постная выпечка. По случаю семейных торжеств, других важных мероприятий — испекут по заказу большие (по полутора килограмм) пироги с любой начинкой. А если нужен самый настоящий каравай — высокий, украшенный узорами из теста, — исполнят и это сложное задание.

«Пироги, как дома и даже лучше!», — что может быть приятнее таких слов для сотрудников «Волжской пекарни»? Но, чтобы заслужить подобный комплимент им приходится немало потрудиться.

Поэтому рабочий день пекаря начинается в два часа ночи — замесить и поставить тесто, наготовить из свежих продуктов десятки видов начинок, потом всё это пустить в дело и… получить замечательный результат — красивые, румяные, душистые, вкусные пироги и пирожки с удивительной глянцевой корочкой. Это, кстати, своего рода фирменный знак «Волжских пекарен», отличительный штрих, по которому их выпечку с другой не спутаешь. Ну, а стоит только попробовать, как и по вкусу ещё раз убедишься — выбор сделан правильно!

Александр ЕРМАКОВ:

— Прежде чем приступить к реализации проекта «Волжские пекарни», мы тщательно изучили спрос и пожелания волжан. В городе живут люди разных национальностей. Многие отдают предпочтение тем видам выпечки, которые характерны именно для их национальных традиций. «Пожалуйста!», — говорим мы и предлагаем губадию, элеш, треугольники, перемячи, вак-белиш. Всем без исключения нравятся пироги и пирожки с яблоками, расстегаи, ватрушки, сметанники. Ассортимент изделий из дрожжевого теста, действительно, очень внушительный!

Процесс приготовления выпечки идёт практически безостановочно. Это нужно для того, чтобы каждый, кто пришёл в магазины «Волжских пекарен», могли в любое время прямо из печки получить красивые и вкусные изделия.

Совсем скоро наши пекари порадуют волжан ещё и изделиями из слоёного теста. Также будем выпекать хлеб по традиционным и оригинальным рецептурам. Оборудование уже установлено.

Всех приглашаем в «Волжские пекарни». Уверены, что наша выпечка вам очень понравится!

Наши адреса:

г.Волжск, ул.Ленина, д.35а;

г.Волжск, ул.Ленина, д.67;

г.Волжск, ул.Щорса, д.27а;

г.Волжск, ул.107 Бригады, д.7б.

Тел. 8-987-730-1000

Опубликовано в журнале "RESPECT" №9

Нравится
+3

Не нравится
0

Обсудить на форуме

НАПИСАТЬ
КОММЕНТАРИЙ

КОММЕНТАРИИ

ЕЩЁ НА ТЕМУ: волжск

В Волжске (Марий Эл) прокуратура взяла на контроль установление всех обстоятельств ДТП с мотоциклистом

По оперативным данным, около 19 час. 23 ноября 2024 года в Волжске (Марий Эл) подросток, управляя мотоциклом выехал на перекресток улиц Шестакова и Орлова на запрещающий сигнал светофора, где совершил столкновение с автомашиной Mitsubishi.

В Волжске в результате ДТП 15-летний мотоциклист был доставлен в больницу

В Волжске (Марий Эл) около 19 часов у д.17 по ул. Орлова 15-летний подросток, управляя мотоциклом, как установлено предварительно, выехал на перекресток на запрещающий сигнал светофора, где совершил столкновение с автомашиной Mitsubishi под управлением 42-летнего мужчины. В результате ДТП подросток с травмами доставлен в больницу.

Лауреат финала "Большая перемена" из Волжска рассказала, какую профессию хочет выбрать

В проекте президентской платформы “Россия – страна возможностей” участвовало более миллиона ребят, и среди 600 финалистов — наша волжанка!

В Волжске депутаты приняли решение объявить конкурс на должность мэра

Состоялась внеочередная 3-я сессия Собрания депутатов городского округа "Город Волжск" восьмого созыва.

НОВОСТИ

В Волжске (Марий Эл) прокуратура взяла на контроль установление всех обстоятельств ДТП с мотоциклистом

В Волжске в результате ДТП 15-летний мотоциклист был доставлен в больницу

В Марий Эл подросток-электросамокатчик предстанет перед судом по уголовному делу о ДТП

ВЫБОР РЕДАКЦИИ

ОБЩЕСТВО

В Волжске обновилась одна из остановок общественного транспорта

ОБЩЕСТВО